Ireo no tatitra farany momba ny fisafoana trano fisakafoanana natolotry ny inspektera fiarovana sy fahasalamana ho an'ny Faritra Volusia nanomboka ny 21 septambra ka hatramin'ny 26 septambra.
Ny Departemantan'ny Raharaham-barotra sy ny Fitsipika Matihanina any Florida dia nanoritsoritra ny tatitra momba ny fisafoana ho toy ny “sary” momba ny zava-nitranga tamin'ny fotoana nanaovana ny fisafoana.Amin'ny andro iray, ny orinasa dia mety ho vitsy kokoa na mihoatra noho ny voarakitra ao amin'ny fisafoana farany indrindra.Ny fisafoana atao amin'ny andro iray dia tsy afaka maneho ny toetry ny orinasa maharitra maharitra.
-Efa lany andro ny fanofanana mpiasa tsy maintsy ilaina ho an'ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.
-Fombany-Tsy misy marika fanasan-tanana eo amin'ny koveta ampiasain'ny mpiasan'ny sakafo.lakozia ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy hita eo amin'ny paompy dobo mop na ny fanampina/separator ampidirina amin'ny paompy dobo mop ny mpanelanelana banga.
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.-Fitehirizana maina.
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.Tehirizo maina.
-Laharam-pahamehana-Ny akora/simika misy poizina ao anaty na voatahiry ao anaty sakafo.Ao amin'ny birao, famafazana sy savoka poti sy boaty vatomamy.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Ambaratonga antonony-manomboka amin'ny fisavana vonjimaika: Ambaratonga antonony-fananganana mpitantana ny sakafo tsy misy certificat.Ny lisitry ny mpanome fanadinana fanamarinana mpitantana sakafo dia azo jerena ao amin'ny http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ **.**Fampitandremana**
-Intermediate-Avy amin'ny fisafoana voalohany: Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana omena ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Ny sakafom-biby manta laharam-pahamehana dia tsy misaraka tsara ao amin'ny trano fitahirizana.Tehirizina ao anaty hen’omby nototoina ny atody manta akorany ary atao anaty vata fampangatsiahana.Ny burger dia vao masaka.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny tanjaky ny otrikaretina chlorine an'ny mpanasa vilia dia tsy mahafeno ny fepetra faran'izay kely indrindra.Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-damba amin'ny famonoana otrikaretina ary amboary ny famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-pahavitan'ny fanasan-damba sy ny fanadiovana tsara.Klorina 0 PPM.100 PPM ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny mpiasa dia mikitika ny faritra tsy hita maso ary avy eo dia manao asa fanomanana sakafo, mamindra fitaovana na kojakoja madio, na mikasika ireo entana fanompoan-tsampy tsy voafono nefa tsy manasa tanana.Namindra har, pataloha ary saron-tava ilay vehivavy mpiasa.Afaka manolotra sakafo tsy manasa tanana izy.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Eo amin'ny fitaratra fitaratra eo amin'ny kaontera eo anoloana, ny ronono vata fampangatsiahana 48°F-fampangatsiahana)/1 ora;Ny faritra fitehirizana ny varavarana fitaratra roa dia hiditra ao amin'ny dibera mangatsiaka kokoa (48 ° F-fampangatsiahana) / 1 ora.Aroso ny apetraka amina vondrona hafa.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Intermediate-tavoahangy misy poizina tsy misy marika.Sasao amin'ny tanana ny ranon-javatra ao amin'ny tavoahangy famafazana ao amin'ny lavadrano.Ireo mpandraharaha voamarika ho famonoana otrikaretina.** Fanitsiana eny an-toerana**
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.Ny telefaona dia voatahiry eo an-tampon'ny fitoeran'entana fangaro waffle ao amin'ny faritra fanomanana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Fombany-Tsy misy marika fanasan-tanana eo amin'ny koveta ampiasain'ny mpiasan'ny sakafo.** Fanitsiana eny an-toerana** ao amin'ny efitra fandroana
-Basic-Tsy mety ny tanjaky ny chlorine desinfectant amin'ny famafana.0 ppm.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Fanaraha-maso ara-potoana / maripana amin'ny sakafo efa vonona hohanina, ampiasaina amin'ny fanokafana sy fitehirizana sakafo azo antoka, ny daty aorian'ny fisokafana dia tsy voamarika tsara mandritra ny 24 ora mahery.ronono.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Tsy azon'ny mpiasa ampiasaina ny dobo satria voatahiry ao anaty dobo.barika.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Quaternary ammonium chemical test kit dia tsy omena rehefa mampiasa disinfectant chimique ammonium quaternary amin'ny dobo / fanasana vilia sela telo.
-Basic-Tazony ho tsy hita maso ny mari-pana ao anaty fitaovana.Toeram-pisakafoanana sandwich.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Lany daty ny mari-pankasitrahana mpitantana ny sakafo anelanelana.Ny lisitry ny mpanome fanadinana fanamarinana mpitantana sakafo dia hita ao amin'ny http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/expired 6/2020.
-Fombany-Miporitsaka fantsona sy/na paompy/tanana.Misy koveta fanasan-damba eo akaikin'ny trano fisotroana ambony rihana, ary tapaka ny fantsona fantsona mba hametrahana milina soda.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ny flan mangatsiaka kokoa (46-49°F- mangatsiaka)/;ronono (45°F- vata fampangatsiahana)/ 2 ora ao amin'ny kaontera anoloana.Ny mpandraharaha izay miakatra ny maripanan'ny tarika.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fifantohana amin'ny vahaolana lamba famafana dia mihoatra ny fifantohana ambony indrindra azo atao voatahiry ao amin'io toerana io, izay mety hiteraka fandotoana ny sakafo, ny fitaovana, ny kojakoja, ny rongony, ny zavatra ampiasaina tokana na tokana.Nahitsy 50 PPM ny mpandraharaha.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Bowls na fitoeran-javatra hafa tsy misy tahony no ampiasaina amin'ny famoahana sakafo.Ao amin`ny vilia baolina alohan`ny fandrahoan-tsakafo tsipika, ampiasaina mba hizara ny hena ao amin`ny cooler.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Fombany-Ny taila tafo / tafo dia simba na simba.Amin'ny milina gilasy, ao amin'ny toerana fitehirizana maina.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.Fisotroan'ny mpiasa eo ambony latabatra, eo akaikin'ny fanontam-pirinty sandwich.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.fromazy voatetika manify eo anoloan'ny tsipika famokarana (45-48°F-fampangatsiahana)/3.5 ora.Mangatsiaka amin'ny fitaovana hafa.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Intermediate-Tsy misy servieta taratasy na fanamainana tanana mekanika omena eo amin'ny lakandrano.Tsindrio ny faritra fanomanana sakafo mba hilentika.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana masaka/fanafanana/mari-panaon'ny sakafo azo antoka dia tsy mangatsiaka avy amin'ny 135°F ka hatramin'ny 70°F ao anatin'ny 2 ora.Ny paty dia azo andrahoina amin'ny fandehanana mandritra ny 2,5 ora ao amin'ny 82F mangatsiaka kokoa.Ny mpandraharaha dia manary izany an-tsitrapo.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Ny laharam-pahamehana-Ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka dia navoaka mba hampitsaharana ny varotra noho ny fanararaotana ny mari-pana.
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Ao amin'ny rice cooker, ao an-dakozia.Vary (128°F-Afanaina) / 30 minitra.Miverena ny opérateur.Ao amin'ny harona akoho ao anaty lapoely (76°F-fitehirizana hafanana) / 5 minitra;reheat ny opérateur.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Intermediate-Tsy azon'ny mpiasa ampiasaina ny dobo filomanosana noho ny fanakanan'ny bisikileta.Nifindra ny mpandraharaha.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Manangona ny sisa tavela amin'ny sakafo, vovoka na loto amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo.Lafarinina eo amin`ny fitoeran-javatra ao an-dakozia.
-Laharam-pahamehana ambony-Tehirizo ao amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny atody voarakotra, izay mihoatra ny 45 degre Fahrenheit ny hafanana manodidina.**Fampitandremana**
-Ny laharam-pahamehana-Ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka dia navoaka mba hampitsaharana ny varotra noho ny fanararaotana ny mari-pana.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Pepsi cooler tsimoka 51f, akoho manta 50f, makamba 45f, paty 45f.Ny cooler amin'ny lafiny mifanohitra amin'ny wok Cookline cooler kisoa 61f, hen'omby 57f, makamba 58f, hen'omby 64f, henan-kisoa 72f, tofu 62f, hen'omby 70f mpiasa voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora latsaka ary avy eo dia apetraka ao anaty vata fampangatsiahana.Ny firenena mpitantana dia miantso an'io teknolojia fampangatsiahana io.Ny akoho Delfield sy ny koba 44f akoho 62f dia tsy voaomana tsara.Teknolojia saha **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Fanafanana mpiasa Wonton 77f **Tandremo**
-Intermediate-Ny ao anaty vata fampangatsiahana dia maloto noho ny fihangonan'ny poti-tsakafo.Pepsi Cooler **Tandremo**
-Kalalao fototra-Maty ao an-trano.Misy kalalao maty eo amin'ny gorodona eo anelanelan'ny coolers roa.Misy kalalao 2 maty ao amin'ny efitranon'ny vehivavy.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Fitaovana fototra ampiasaina dia voatahiry ao anaty rano milamina ambanin'ny 135 degre Fahrenheit.**Fanitsiana eny an-toerana** **Tandremo**
-Fomba-tany miangona eo amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo.Ny endriky ny saosy soja, lafarinina, fitoeran-tsakafo katsaka **Tandremo**
-Basic-Miangona eo amin'ny rindrina ny menaka sy ny sisa tavela amin'ny sakafo ary/na vovoka.** Fampitandremana ** amin'ny alàlan'ny gorodona 3
Niisa 11 ireo fandikan-dalàna ary tsy misy laharam-pahamehana.-Intermediate-Preliminary inspection: Entremediate-Ny tapa-kazo dia voaloto/loto.**Fampitandremana**
-Niveau intermediate-nanomboka tamin'ny fisavana savaranonando: Niveau intermediate-Ny ao anatin'ny vata fampangatsiahana azo itarina dia voaloto noho ny fanangonan-tsakafo sisa tavela.Pepsi Cooler **Tandremo**
-Basic-Atombohy amin'ny fisavana mialoha: Fototra-Miangona menaka amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo.Sivana hood **Tandremo**
-Basic–Atombohy amin’ny fisavana mialoha: Fototra-Maloto ny gorodona eo ambanin’ny fitaovana fandrahoana sakafo ary tonga any amin’ny vata fampangatsiahana.**Fampitandremana**
-Fotoana–Atombohy amin’ny fisafoana savaranonando: Fototra-Be dia be ny menaka, vovoka na sakafo sisa tavela eo amin’ny sarony.**Fampitandremana**
-Amin'ny fanaraha-maso ny 22 septambra 2020: Nambaran'ny mpiasa fa ho avy ny mpanadio saron-tava.**Fitarana ny fotoana**
-Basic–Atombohy amin’ny fisafoana savaranonando: Fototra-Miangona ny ranomandry ao anaty vata fampangatsiahana azo itarina.vata fampangatsiahana **Tandremo**
-Fotoana–Atombohy amin’ny fisafoana savaranonando: Fototra-Omano ny talantalana eo ambanin’ny latabatra ho voaloton’ny poti-tsakafo sy harafesina.**Fampitandremana**
-Basic-Atombohy amin'ny fisafoana mialoha: Fototra-fanangonana ny sisa tavela amin'ny tany tsy mifandray amin'ny sakafo.Ny endriky ny saosy soja, lafarinina, fitoeran-tsakafo katsaka **Tandremo**
-Basic–Atombohy amin'ny fisafoana savaranonando: Fototra-Ny menaka, ny sisa tavela amin'ny sakafo sy/na ny vovoka dia miangona eo amin'ny rindrina.** Fampitandremana ** amin'ny alàlan'ny gorodona 3
-Laharam-pahamehana-Tehirizo ny tavoahangy famafazana Clorox ao anaty na miaraka amin'ny entana serivisy azo ampiasaina.Tehirizo maina.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Fombany-Ny jiro amin'ny fanomanana sakafo, fitehirizana sakafo na toerana fanasan-dovia dia tsy manana saron-tava, saron-tava na sarony.Ny jiron'ny lakozia sy ny efitra fandroana dia misy tanany tsy misy tanany miaraka amin'ny takamoa fitaratra.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fantson-dranon'ny fanapotehana dia ambany noho ny sisin'ny famenoana ny rano.3 efitra fandroana **kalibration eo an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Nilaza ny mpitantana fa ny fromazy ricotta (Ricotta) dia 46 degre Fahrenheit, izay nanamarika fa rehefa manomana sy manadio ny vata fampangatsiahana mangatsiaka kokoa (latsaky ny 2 ora).
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Ny saosy tamin'ny andro teo aloha dia tsy misy daty.
-Intermediate-Ny fanofanana mpiasa takian'ny mpiasa sasany dia tapitra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.
Niisa 13 ny fandikan-dalàna tamin’ny fitambarany ary tsy misy laharam-pahamehana.-Intermediate-Ny mpitantana na ny tompon'andraikitra dia tsy manana porofo amin'ny taratasy fanamarinana mpitantana sakafo.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy servieta taratasy na fanamainana tanana mekanika omena eo amin'ny lakandrano.- Efitrano fandroana roa no mifampizara servieta servieta, eo ivelan'ny varavaran'ny trano fivoahana.
-Intermediate-Tsy mbola nisy jery todika ny drafitra napetraka sy nankatoavina-Ny fanavaozana eo am-pandrosoana na an-dalam-pandrosoana.Tsy maintsy mandeha any amin'ny 2601 Blair Stone Rd, Tallahassee, Florida., Ny DBPR H and R Plan Review Office an'ny FL 32399-1011 dia manolotra drafitra sy fangatahana famerenana drafitra.Ny drafitra dia tsy maintsy apetraka sy ankatoavina ao anatin'ny 60 andro.-Ny drafitra ankehitriny voatahiry dia mampiseho efitrano fitehirizana izay tsy maintsy havaozina, atolotra ary ankatoavina ho an'ny famerenana ny drafitra, ary mampiseho ireo fanovana vao haingana/ mitohy.3 efitra fandroana, efitra fandroana, vata fampangatsiahana, latabatra fiomanana maro, mpanamboatra gilasy ary lotion / vata fampangatsiahana.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa ekena ho an'ny firenena omena ho an'ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Tonga ao anaty vata fampangatsiahana ny elatry ny akoho
-Basic-Ny fako dia tsy maintsy tehirizina ao anaty kaontenera mandra-pisintona azy mba tsy ho azon'ny bibikely sy ny biby mpikiky ny fako.
Miisa 12 ny fitambaran’ny fandikan-dalàna ary tsy misy ny fandikan-dalàna ambony indrindra.-Intermediate-Ny tapa-kazo dia maloto/maloto.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Mitovitovy amin'ny akora amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo.Ny endriky ny milina gilasy.Misy fitoeran-tsakay eo ivelan'ny boaty.Very ilay boaty.
-Basic-Ny mpiasa dia mihinana amin'ny toerana fikarakarana sakafo na faritra hafa voarara.Ny mpiasa dia mihinana amin'ny fitaovana mahandro
-Basic-Maloto ny gorodona rehefa mandeha ao amin'ny vata fampangatsiahana ary mamofona bobongolo.Ny fitaovana mandeha amin'ny vata fampangatsiahana dia tsy ampiasaina amin'ny vata fampangatsiahana.Amporisihina ny hisokatra foana ny varavarana mba hihazonana ny fivezivezen’ny rivotra.Faritra fanadiovana loto gorodona.
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.siramamy
-Laharam-pahamehana-Tsy ilaina ny manova fonon-tanana fanariana raha ilaina aorian'ny fanovana asa na rehefa simba na maloto.Nikasika ny saron-tava tamin'ny fonon-tanana ilay mpandroso sakafo ary nanomboka nanolotra sakafo tsy niova fonon-tanana na nanasa tanana.
-Ny laharam-pahamehana-Ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka dia navoaka mba hampitsaharana ny varotra noho ny fanararaotana ny mari-pana.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ao an-dakozia, ny tampon'ny tsipika famokarana, ny fitoeran-dibera ao anaty fitoeran-javatra hafa.Tsy fantatry ny mpandraharaha raha efa napetraka tao ny sakafo.Dibera (48°F-mangatsiaka) **manao fanitsiana**
- Mpitantana tolotra sakafo mpanelanelana tsy manana fahazoan-dàlana amin'izao fotoana izao miaraka amin'ny mpiasa efatra na mihoatra manao fikarakarana / fanodinana sakafo.Hita ao amin'ny http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ ** fanitsiana ny saha** ny lisitry ny mpanome fanadinana fanamarinana mpitantana sakafo nankatoavina.
-Basic-Ny firavaka entin'ny mpiasa amin'ny tanany/sandriny rehefa mikarakara sakafo dia tsy peratra fisaka.Vehivavy mpiasa sakafo miaraka amin'ny famantaranandro, manomana sakafo.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy hita eo amin'ny paompy dobo mop na ny fanampina/separator ampidirina amin'ny paompy dobo mop ny mpanelanelana banga.Vacuum circuit breaker miaraka amin'ny separator diso.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Tsy azon'ny mpiasa ampiasaina ny dobo satria voatahiry ao anaty dobo.Lafin'ny gilasy.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Ataovy tsy mazava ny thermomètre maripana manodidina ao amin'ilay fitaovana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Quaternary ammonium chemical test kit dia tsy omena rehefa mampiasa disinfectant chimique ammonium quaternary amin'ny dobo / fanasana vilia sela telo.
Niisa 11 ny fitambaran’ny fandikan-dalàna, tsy misy laharam-pahamehana.-Intermediate-Ny mpitantana na ny tompon'andraikitra dia tsy manana porofo amin'ny taratasy fanamarinana mpitantana sakafo.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy servieta taratasy na fanamainana tanana mekanika eo amin'ny lakandrano.Ny kabine dia mizara servieta servieta ivelan'ny varavaran'ny trano fivoahana.
-Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa ekena ho an'ny firenena omena ho an'ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Intermediate-Vonona, fanaraha-maso ny fotoana/maripana ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.
-Basic-Ny efitra fandroana ao anatin'ny trano dia tsy mihidy tanteraka miaraka amin'ny varavarana mihidy mandeha ho azy.
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.Misotro ny mpiasa eo amin'ny kaontera bar
-Fombany-Misy rano mihandrona na miadana ny rano ao anaty dobo.Ao amin'ny efitrano aoriana ny lakandrano **Tandremo**
- Fanaraha-maso vonjimaika: Tsy mila manasa koveta tanana ny mpiasa mpanelanelana.Tsy misy dobo filomanosana ao amin'ny efitra fitehirizana maina misaraka misy mpanamboatra gilasy.**Fampitandremana**-Ny fanaraha-maso araka ny 16-09-2020: Tsy misy rendrika.**Fitarana ny fotoana**
-Araka ny fanaraha-maso ny 2020-09-22: Napetraka ny lavenona, fa tsy miboiboika.Rehefa averina ny herinaratra dia tsy afaka mandeha ny paompy elektrika ampiasaina amin'ny famoahana ny maloto.Amin'izao fotoana izao, ny rano dia mivoaka ao anaty siny amin'ny alàlan'ny paompy maloto.Ny sodina paompy maloto dia azo arotsaka amin'ny rindrina amin'ny alàlan'ny fantsona PVC ary alefa any amin'ny fantsona fantsona ao amin'ny efitrano lovia.Amporisihina ny mpandraharaha hiantso ny famerenan'ny drafitra mba hijerena raha mahazo mamoaka maloto ny paompy elektrika napetraka ao amin'ny lakandrano.**Fitarana ny fotoana**
-Intermediate-Atombohy amin'ny fisavana savaranonando: Intermediate-Tsy mbola nisy ny famerenana ny drafitra napetraka ary nankatoavina-mitohy na mitohy ny fanavaozana.Tsy maintsy mandeha any amin'ny 2601 Blair Stone Rd, Tallahassee, Florida., Ny DBPR H and R Plan Review Office an'ny FL 32399-1011 dia manolotra drafitra sy fangatahana famerenana drafitra.Ny drafitra dia tsy maintsy apetraka sy ankatoavina ao anatin'ny 60 andro.Nividy mivantana ny trano teo akaikiny ny biraon’ny orinasa ary nanomboka nanamboatra azy io.Manantena ny hampitombo ny sakafo sy hanitarana ny lakozia/sakafo sy ny vata fampangatsiahana.Misy vata fampangatsiahana roa hitehirizana sakafo.Misy milina gilasy ihany koa ao amin'io faritra io.Tsy nisy drafitra fanavaozana natolotra.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia tsy manasa tanana alohan'ny hanombohan'ny fikarakarana sakafo amin'ny fonon-tanana.
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Atody manta manta dia tehirizina eo ambonin'ny fitoeran-javatra misy salady sy voatabia voaomana.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Hen'omby sy paty saosisy aroso amin'ny 45°f ao anaty vata mangatsiaka tsy misy tahony.Amporisihina ny mpandraharaha hamindra ny sakafo TCS mankany amin'ny vatasarihana hafa.
-Intermediate-On-site, fanaraha-maso ny fotoana/temperature, ampiasaina amin'ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, ary tehirizina mandritra ny 24 ora mahery, tsy ara-potoana, masaka, voatetika manify dia apetraka ao anaty vata fampangatsiahana.
-Fombany-Ny sakafo dia tehirizina amin'ny toerana misy fiparitahan'ny vovoka/vovoka, ary ny siropia dia tehirizina eo akaikin'ny lakandrano.
-Laharam-pahamehana-tsy mety ny fitehirizana akora/simika misy poizina.Vodka am-bifotsy dia voaisy tombo-kase ao anaty fitoeran-drano fitehirizana zava-pisotro
-Intermediate-Ny fanangonan-javatra mainty ao anatin'ny mpanao gilasy.Tavoahangy kely miaraka amin'ny tontonana fotsy ao anatin'ilay milina
-Intermediate-Tsy mila misoratra anarana mpitantana sakafo.Ny lisitry ny mpanome fanadinana fanamarinana mpitantana sakafo dia hita ao amin'ny http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/.Nilaza ilay mpiasa fa vao haingana izy no nanaiky ny fanadinana ary hahazo taratasy fanamarinana tsy ho ela **Tandremo** **Tandremo**
-Fototra-Ny tany dia maloto/miangona potipoti-javatra.Eo ambanin'ny soda bib, manaraka ny rindrina akaikin'ny / ambanin'ny milina gilasy
-Basic-Ny entana voatahiry amin'ny fotoana iray dia diso.Kaopy plastika, lamba famaohana, taratasy fidiovana ary zavatra hafa azo ampiasaina amin'ny serivisy dia tokony hapetraka ao anaty vata amin'ny tany.
-Basic-Tsy voatana madio sy milamina ny toerana fitahirizana.Fitaovana fitahirizana toaka misy fitaovana isan-karazany miparitaka manodidina/ambonin'ny vokatra.Fan, seza, pvc, fitaovana fiarovana amin'ny tselatra.
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Nihoatra ny vokatra ny makamba manta, ary nihoatra ny vokatra ny akoho manta.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Mandehana mandehandeha amin'ny vary mangatsiatsiaka (57°F-fampangatsiahana).Mialà ao an-dakozia mba hisakafo atoandro, dia mandehana mandehandeha ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiaka.Miboridana eo amin'ny takelaka ny operatera **manao fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Makamba nendasina 120F / 15 minitra.Mipetraka ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiaka ny mpandraharaha.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Intermediate-Ny mpiasa sasany dia tsy manana ny taratasy fanamarinana fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.
-Kalalao fototra-Maty ao an-trano.Misy kalalao maty 2 ao amin'ny tsipika mahandro ary 1 ao amin'ny toerana fitehirizana ao aoriana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Misakafo eo am-panomanana sakafo ny mpiasa.Mpiasa amin'ny fonon-tanana mihinana amin'ny cookline.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Tsy misy famerana volo ny mpiasa rehefa mikarakara sakafo.Misy 2 lahy mpiasa sakafo ao an-dakozia
-Fombany-Tsy misy marika fanasan-tanana eo amin'ny koveta ampiasain'ny mpiasan'ny sakafo.** Fanitsiana eny an-toerana** ao an-dakozia
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.Tsy misy marika ny fitoeran'ny lafarinina amin'ny fitaovana fandrahoan-tsakafo, ary tsy misy sira ny toerana fitehirizana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Hen'omby manta 45F, saosisy manta 46F, ary ny faran'ny vera tonga any amin'ny vata fampangatsiahana ao amin'ny efitra fitehirizana.Mifindra any amin'ny radiatera hafa ** Hetsika fanitsiana noraisina**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/maripana amin'ny sakafo azo antoka, ampiasao ny fotoana ho fanaraha-maso ny fahasalamam-bahoaka, ary manondro fa mihoatra ny fe-potoana 4 ora ny fotoana.Ny dibera voamarika amin'ny 7 ora maraina dia hariana amin'ny 11 ora.Tamin’ny 12 ora sy sasany alina tamin’ny fotoana nanaovana ny fitsirihana dia napetraka tao amin’ny vata fampangatsiahana ny dibera ary naverina rehefa tapitra ny 4 ora.Nariana ny mpandraharaha
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.Maska ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Cheese 45F, ham 45F nafindra tany amin'ny vata fampangatsiahana hafa
-Miangona ao anatin'ilay mpanao gilasy ny akora toy ny bobongolo mainty/maitso manelanelana.Vola kely **fanitsiana eo an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ao amin'ny vata fampangatsiahana lehibe, ny fromazy feta dia atao anaty vata fampangatsiahana amin'ny 53F mandritra ny 10 minitra ary amin'ny 46F mandritra ny 10 minitra.Midina ny opérateur.**Hetsika fanitsiana noraisina** **Fanitsakitsahana miverimberina**
-Intermediate-Vonona hohanina, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka izay misokatra/voaomana, mangatsiaka, avy eo levona ary tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana izay tsy ara-potoana.Ny kitapo dia misy hena deli miaraka amin'ny daty mangatsiaka, azafady ataovy ao anaty vata fampangatsiahana.
-Intermediate-Ny fanofanana mpiasa takian'ny mpiasa sasany dia tapitra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.Jolay 2019
-Ny sisa tavela amin'ny tany ao anaty fitoeran-tsakafo.Rehefa mandeha ao amin'ny efitrano mangatsiaka, ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny kitapom-boankazo voatetika nosasana ** Fanitsiana an-toerana**
-Fombany-Ny valin-drihana/ceil/venty dia maloto miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny sakafo, menaka ary vovoka.Ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, toerana fitehirizana.
-Fombany-Ny jiro amin'ny fanomanana sakafo, fitehirizana sakafo na toerana fanasan-dovia dia tsy manana saron-tava, saron-tava na sarony.Ny kitapo eo ambonin'ny soda vita amin'ny baoritra, ny faran'ny fitaovana mahandro
-Basic-Tsy mety ny tanjaky ny chlorine desinfectant amin'ny famafana.Ahitsio 0 ppm cl hatramin'ny 50 ppm cl ** Fanitsiana eny an-toerana** ** Avereno ny fandikan-dalàna**
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Ny akoho manta dia tehirizina ao anaty saosy rehefa mandeha ao anaty vata fampangatsiahana.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ny patsabe, ny henan-kisoa voatetika manify, ny tofu eo anelanelan'ny 44°F sy 45°F ao amin'ny lafaoro induction dia afaka tonga any amin'ny toerana mangatsiatsiaka kokoa.Amporisihina ny mpandraharaha hikatona ny sarony.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Vary masaka amin'ny 112 ° F amin'ny tsipika mahandro.Ny mpandraharaha no nahandro azy 1 ora lasa izay.Amporisihina ny mpandraharaha hamerenana azy amin'ny 165 ° F ary hitazona azy hafana amin'ny 135 ° F.**Fampitandremana**
-Intermediate-Ataovy tsy marina ao anatin'ny plus na minus 3 degre Fahrenheit ny thermometer an'habakabaka ao anaty fitaovana.**Fampitandremana**
-Fotoana–Atombohy amin'ny fisavana mialoha: Fototra-Tany/vovoka/potipoti-javatra miangona eo amin'ny sivana saron-tava.**Fampitandremana**
-Basic–Atombohy amin’ny fisavana mialoha: Fototra–Mipoitra eo amin’ny taila valin-drihana manerana ny lakozia ny tasy misy rano.**Fampitandremana**
-Fotoana–Atombohy amin’ny fisavana voalohany: Fototra–Tapaka roa ny vilany plastika ary atao sotro.**Fampitandremana**
-Basic–Atombohy amin’ny fisafoana savaranonando: Fototra-Miangona eo amin’ny faran’ny kojakoja fandrahoan-tsakafo ny menaka amin’ny rindrina, ary maloto ny ambiny sakafo.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy servieta taratasy na fanamainana tanana mekanika omena eo amin'ny lakandrano.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia manapaka atody tsy voavolavola ao anaty akorany ary avy eo mitantana sakafo efa hohanina sy/na fitaovana na kojakoja madio nefa tsy manasa tanana.Ny atody andrahoina ao anaty akorany dia azo karakaraina raha tsy manasa tanana tsara.Ny mpahandro iray hafa namaky ny atody ary tsy nanasa tanana tsara talohan'ny nanaovany fonon-tanana vaovao.Tsy nanasa tanana tsara ny mpanasa vilia rehefa nikarakara lovia maloto sy madio.Mandritra ny fisafoana dia anontanio ny mpiasa ny fomba hanasa tanana tsara.**Efa nisy ny fanitsiana natao** **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny mpiasa dia mikitika sakafo vonona amin'ny tanana tsy misy tanana-tsy manafana sakafo ho toy ny akora tokana amin'ny 145 degre Fahrenheit, na avy hatrany dia manampy izany amin'ny akora hafa ho an'ny fandrahoan-tsakafo/fanafanana amin'ny hafanana ambany indrindra ahafahana mifandray tanana.Tsy manana fomba fiasa hafa ankatoavina ny orinasa.Rehefa mipetaka dia andrahoy amin'ny tanana tsy misy tanana ary hanina mivantana.Asaina manasa tanana sy manao fonon-tanana ny mpiasa.Hamarino miaraka amin'ny mpiasa ny fomba fanasan-tanana marina.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka dia navoaka mba hampitsaharana ny varotra noho ny fotoana very.Mbola nampiasaina izy io rehefa afaka adiny efatra, ary mbola nampiasaina ny dibera mifehy.Ny ora fiatoana dia amin'ny 7:30 maraina ary ny fotoana fandinihana dia amin'ny 11:55 maraina
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/maripana amin'ny sakafo azo antoka, ampiasao ny fotoana ho fanaraha-maso ny fahasalamam-bahoaka, ary manondro fa mihoatra ny fe-potoana 4 ora ny fotoana.Jereo ny fivarotana natsahatra.Tsikaritra fa mbola tamin’ny 11 ora sy 55 minitra no nampiasaina ny dibera an-tserasera nanomboka tamin’ny 7 ora sy sasany maraina.
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy misy tombo-kase amin'ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka izay tapa-kevitra ny hampiasaina ho sakafo voatana amin'ny fanaraha-maso ny fahasalamam-bahoaka amin'ny fomba an-tsoratra.Ny koba amin'ny tsipika chef izay tazonin'ny chef tsirairay ara-potoana dia tsy misy marika fotoana.Natao nandritra ny antsasak'adiny teo ho eo ny koba masaka.Mahandro ny fotoana mety ao anaty fitoeran-javatra.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana-Diso fitahirizana akora/simika misy poizina.Tehirizina eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo ny tavoahangy famafazana Quick San.
-Intermediate-Ny lelan'ny slicer dia maloto amin'ny poti-tsakafo taloha.Nahitana fivontosana teo amin'ny tadin'ny mpanapaka madio eo amin'ny toerana fikarakarana sakafo.
-Fombany-Ny valin-drihana/tafontrano/venty dia voaloto amin'ny potipoti-tsakafo, menaka, vovoka na bobongolo.Apetraho eo amin'ny valindrihana eo anoloan'ny faritra bara ao an-trano.
-Basic-Tsy misy famerana volo ny mpiasa rehefa mikarakara sakafo.Tsy mamehy volo ny mpanasa vilia rehefa mikarakara lovia madio.Nametraka fehiloha sahaza teo an-toerana ireo mpiasa.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Ny kojakoja fototra sy ny kojakoja dia tsy mety amin'ny akanim-borona maina-mando.Ny koveta madio dia voatahiry ao anaty fitoeran-plastika mando eo amin'ny fitoeram-pisakafoanana madio eo amin'ny toerana fanasan-dovia.
-Fombany-Ahantona eo amin'ny faritra fanomanana sakafo/sakafo/fitaovana mifandray amin'ny sakafo ny kasety.Alefaso ny toerana fitehirizana kasety eo ambonin'ny faritra fanomanana sakafo/faritra serivisy.
-Fototra-Tsara na vaky fitoeran-tsakafo fitehirizana sakafo/sarom-bilany.Maromaro ny fitoeran-tsakafo vaky na simba no hita teo amin’ny talantalana madio eo amin’ny toerana fanasan-dovia.
-Fombany-Ny sakafo dia tehirizina amin'ny tany.Jereo ny fitoeram-tsolika roa voatahiry eo amin'ny gorodon'ny tranofiara entana maina.
-Basic-Ny entana voatahiry amin'ny fotoana iray dia diso.Toe-javatra iray misy fitoeran-tsolika tokana voatahiry eo amin'ny gorodon'ny tranofiara maina ao ambadiky ny trano iray.
-Fombany-Ny voankazo/legioma tsy voasasa dia tahirizina miaraka amin'ny sakafo efa hohanina.Jereo ny tongolobe tsy voasasa ary apetraho amin'ny hena masaka azo hanina avy hatrany rehefa mandeha ao anaty vata fampangatsiahana.Ny zavokà tsy voasasa dia tehirizina eo ambonin'ny sakafo efa hohanina (salady) ao amin'ny faritra misy serivisy.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny tanjaky ny otrikaretina chlorine an'ny mpanasa vilia dia tsy mahafeno ny fepetra faran'izay kely indrindra.Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-damba amin'ny famonoana otrikaretina ary amboary ny famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-pahavitan'ny fanasan-damba sy ny fanadiovana tsara.0 ppm sy
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.-Apetraka ao anaty sakay iray gony ny trondro manta ary apetraho ao anaty frigo ny chocoer.Fanitsiana eny an-toerana-ny toetry ny atody misy akorandriaka amin'ny dibera **efa nisy ny fepetra fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Tongolo masaka 73F sy 118F eo ambonin'ny fatana.Mivoaha alohan'ny sakafo antoandro.Ny mpandraharaha tsirairay, ario aorian'ny sakafo antoandro.Torohevitra ny fampiasana ny fotoana ho fanaraha-maso ny fahasalamam-bahoaka
-Laharam-pahamehana ambony-Mihoatra ny fifantohana ambony indrindra azo atao ny fifantohan'ny disinfectant lamba famafana.Ny disinfectant famafazana ampiasaina amin'ny solaitrabe dia mihoatra ny 200 ppm cl
-Intermediate-Rehefa ampiasaina ny otrikaretina chlorine ao amin'ny efitra fandroana / fanasana vilia misy sela telo dia tsy misy kitapo fitsapana simika chlorine omena.
-Intermediate-Manome sakafo biby tsy voahodina/tsy masaka, ary ny orinasa dia tsy manana fifampidinihana amin'ny mpanjifa an-tsoratra.Ny sakafom-biby manta dia tsy maintsy masaka tanteraka alohan'ny hampiasana azy.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Ny fanofanana mpiasa takina ho an'ny mpiasa sasany dia tapitra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.Tapitra ny taona 2019
-Fototra-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana amin'ny sakafo azo antoka alevina anaty rano maty.Akoho sy hen'omby **fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny bara fanafanana dia tsy mivadika mainty mba hanondroana fa ny mari-pana famonoana otrikaretina 160 degre Fahrenheit dia efa tratra teo ambonin'ny lovia ary/na ny thermometer mitazona hafanana ambony dia tsy nahatratra 160 F. Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-dava ho an'ny famonoana otrikaretina. ary asio disinfection amin'ny tanana mandra-panamboarana ny fanasan-damba.Nanasa fanasana vilia in-2 fanampiny
-Laharam-pahamehana ambony-miaina ao an-dakozia, toerana fanomanana sakafo, toerana fitehirizana sakafo sy/na bar, bibikely manidina kely.Misy lalitra 2 manidina eo ambonin'ny dabam-pako ao amin'ny faritry ny Dishmachine.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.TCS dressing 57f, apetraho ao anaty vata fampangatsiahana hafa mandritra ny 4 ora latsaka.
-Miangona ao anatin'ilay mpanao gilasy ny akora toy ny bobongolo mainty/maitso manelanelana.
-Intermediate-Ataovy tsy marina ao anatin'ny plus na minus 3 degre Fahrenheit ny thermometer an'habakabaka ao anaty fitaovana.Ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana mangatsiaka
-Intermediate-Tsy azon'ny mpiasa ampiasaina ny dobo satria voatahiry ao anaty dobo.Ny siny fanasan-tànana dia voatahiry ao anaty bar.
-Intermediate-Ny mpitantana na ny tompon'andraikitra dia tsy manana porofo momba ny fanamarinana ny mpitantana sakafo.Nomarihin'ny mpitantana fa lany daty ny karatra ary nandamina fitsapana.
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.
-Intermediate-Avy amin'ny fisafoana voalohany: Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana omena ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Ny fanaraha-maso ny 2020-09-21: Very hevitra ny mpitantana ny amin’ny fiofanana ilaina.**Fitarana ny fotoana**
-Fanadihadiana fototra: Fototra-Ny saron'ny fantson-drano ao amin'ny vata fampangatsiahana mandeha an-tongotra dia misy vovoka na potipoti-javatra.**Fampitandremana**
-Basic–manomboka amin'ny fisafoana santatra: fototra-tazomina tsy misy thermometer amin'ny hafanana miharihary ao anaty fitaovana.Salady unit.**Fampitandremana**
-Niveau intermediate-nanomboka tamin'ny fisavana voalohany: niveau intermediate-miangona ny sisa tavela amin'ny sakafo/tavy eo amin'ny lafim-pisakafoanana.Ao ambadiky ny makarakara ao an-dakozia.
-Basic–Fijerena mialoha: Fototra-Tsy malama sy mateza ny gorodona.ao an-dakozia
-Intermediate-Rehefa ampiasaina ny otrikaretina chlorine ao amin'ny efitra fandroana / fanasana vilia misy sela telo dia tsy misy kitapo fitsapana simika chlorine omena.
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia tsy manasa tanana alohan'ny hanombohan'ny fikarakarana sakafo amin'ny fonon-tanana.Rehefa avy nanapaka ny atody
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Apetraka ao amin'ny efitrano fisakafoana ny dibera tokana manompo sy ny tcs creamer 71F.Ny mpandraharaha dia miresaka amin'ny mpiasa ary manary izany.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.Telefaonina finday, kojakoja mahandro ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Ataovy tsy mazava ny thermomètre maripana manodidina ao amin'ilay fitaovana.Fanatanjahan-tsakafo eo ankavanana **fanitsiana saha**
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia tsy manasa tanana alohan'ny hanombohan'ny fikarakarana sakafo amin'ny fonon-tanana.
-Intermediate-Rehefa mampiasa disinfectant chlorine ao amin'ny efitra fandroana telo dia tsy misy kitapo fitsapana simika chlorine omena.
-Intermediate-Tsy misy servieta taratasy na fanamainana tanana mekanika omena eo amin'ny lakandrano.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Ny mpiasa sasany dia tsy manana ny taratasy fanamarinana fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.
-Ny famafazana fototra-mando dia hiparitaka amin'ny sakafo sy ny faritra tsy misy sakafo amin'ny fitaovana, ka maloto.
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.- lafarinina.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Hetezo ny lettuce 46°F, tampon'ny voatabiha mangatsiaka kokoa aloha 45°F, tampon'ny cooler aloha.
-Miangona ao anatin'ilay mpanamboatra gilasy ny akora misy bobongolo mainty.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.-Fitehirizana maina.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Ny ambonin'ny tsy harafesina ny fitaovana mifandray amin'ny sakafo dia harafesina.Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana eo anoloan'ny lafaoro microwave azo tratrarina.
-Fototra-Ny sisa tavela amin'ny sakafo/tany dia niangona teo amin'ny tahon'ny varavaran'ilay fitaovana.Ny hena dia mandeha amin'ny tanany mangatsiatsiaka.
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.-Atody manta, hen'omby, ary sakafo efa hohanina ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiaka -Saosisy manta atao saosy, lovia tena mangatsiaka **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ny holatra am-bifotsy misokatra 50F eo ambonin'ny tampon'ny fitoeran-javatra voarakotra dia miditra ao amin'ny vata mangatsiaka.Mifindra any amin'ny **eo ambany fampitandremana** ny mpandraharaha
-Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa ekena ho an'ny firenena omena ho an'ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Saosisy masaka nanomboka ny asabotsy **Tandremo**
-Fototra-Ny sisa tavela amin'ny sakafo, vovoka na loto dia miangona eo amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo.Ny fanangonan-jiro, mahatratra ny faritra fotsy amin'ny radiatera sy ny radiatera marina **Tandremo**
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.Siramamy, lafarinina **Tandremo**
-Laharam-pahamehana-Tsy ilaina ny manova fonon-tanana fanariana raha ilaina aorian'ny fanovana asa na rehefa simba na maloto.
-Fitaovana fototra ampiasaina dia voatahiry ao anaty rano milamina ambanin'ny 135 degre Fahrenheit.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny tanjaky ny otrikaretina chlorine an'ny mpanasa vilia dia tsy mahafeno ny fepetra faran'izay kely indrindra.Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-damba amin'ny famonoana otrikaretina ary amboary ny fomba famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-pahavitan'ny fanasan-damba ary voadio tsara.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Henakisoa masaka mandeha ao anaty vata fampangatsiahana.
-Basic-Tehirizo ny fitaovana sy ny vatasarihana mangatsiatsiaka tsy misy thermometer mazava ho azy.
-Basic-Sira fitoeran-javatra izay tsy fantatra amin'ny anarana iombonana eo amin'ny asa kaontenera nalaina avy amin'ny fitoerana voalohany.
- Laharam-pahamehana-Ny kapoaka dia simba / harafesina.Jereo ny fivarotana natsahatra.1 6.10 oz saosy Alfredo eo amin'ny talantalana an-dakozia
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Rehefa mandeha amin'ny talantalana mangatsiatsiaka, tehirizo ireo baoritra atody voarakotra eo amin'ny talantalana eo ambonin'ny saosy marinara.** Fanitsiana eny an-toerana**
- Laharam-pahamehana ambony-namoaka fampiatoana ny fivarotana noho ny faharatsian'ny sakafo.Nijanona nandritra ny alina tao amin'ny toerana tsy misy plug ny pizza.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Elatra akoho ao amin'ny lakozia makeline (48°F-mangatsiaka);/ 1 ora, akoho mofo (48°F-fampangatsiahana) / 1 ora.Mametraka ranomandry ny mpandraharaha **nandray fepetra fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/maripana ho an'ny sakafo azo antoka, ampiasao ny fotoana ho fepetra fanaraha-maso ny fahasalamam-bahoaka, ary tsy tokony ariana amin'ny faran'ny tsingerina 4 ora/6 ora.Jereo ny fivarotana natsahatra.Navela tsy nesorina ny pizza nandritra ny alina.Nariana ny mpandraharaha.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Miangona ao anatin'ilay mpanao gilasy ny akora toy ny bobongolo mainty/maitso manelanelana.
-Intermediate-Ny mpiasa sasany dia tsy manana ny taratasy fanamarinana fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.
-Basic-Bowls na fitoeran-javatra hafa tsy misy tahony no ampiasaina amin'ny famoahana sakafo.Atsofohy ao anaty vilia mangatsiaka ampiasaina hizarana ny saosisy voatetika.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Ny kaontenera fisotroana mpiasa dia mandeha ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary ny soda misokatra dia tehirizin'ny alika mafana ao amin'ny talantalana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Ifotony-Ny mpiasa tsy voafehy amin'ny asa fikarakarana sakafo, mpiasa lahy sy vavy.
-Basic-Ny rafitra fantsona dia simba.Ampiasaina amin'ny koveta fanasan'ny milina gilasy.Nitete ny rano avy amin'ny fantsona eo ambanin'ny lavaka fantsakana mankany amin'ny tany.
-Intermediate-Ny dobo dia sakanan'ny dabam-pako ary tsy azon'ny mpiasa ampiasaina.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny tanjaky ny otrikaretina chlorine an'ny mpanasa vilia dia tsy mahafeno ny fepetra faran'izay kely indrindra.Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-damba amin'ny famonoana otrikaretina ary amboary ny fomba famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-pahavitan'ny fanasan-damba ary voadio tsara.
-Intermediate-Ny atitany amin'ny vata fampangatsiahana azo itarina dia voaloto amin'ny sisa tavela amin'ny sakafo, ary misy vata fampangatsiahana kafe apetraka eo amin'ny latabatra.
-Intermediate-Préliminaire inspection: Intermediate-Ny mpiasa dia mampiasa ny dobo fanariam-pako misy ranomandry ao amin'ny toeram-pisakafoanana misy kafe **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Sakafo kanadianina sy voatabiha voatabiha ao anaty lalamby mangatsiaka amin'ny 60°f.Mialà ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1.5 ora.Niverina ilay mpandraharaha ary nandeha tamin'ny toerana mangatsiatsiaka.
-Intermediate-Ny mpiasa dia mampiasa ny koveta fanariam-pako ary mandatsaka ranomandry ao amin'ny lavadrano eo amin'ny birao fandraisana.
-Intermediate-Satria sakanan'ny latabatra dia tsy azo atao ny mampiasa ny fanasan-damba hanasan'ny mpiasa.
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.fitoeran-tsakafo lafarinina.** Fanitsiana eny an-toerana**
Miisa 16 ny fitambaran’ny fandikan-dalàna ary tsy misy ny fandikan-dalàna ambony indrindra.- Sakafo azo hanina anelanelam-pandrefesana ara-barotra, ny fanaraha-maso ny ora/mari-pana amin'ny sakafo azo antoka dia naverina ary nokolokoloina nandritra ny 24 ora mahery, ary tsy voamarika tsara ny daty aorian'ny fisokafana.Hena deli voatetika mandeha amin'ny rano mangatsiaka.
-Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana takiana amin'ny mpiasa miasa mihoatra ny 60 andro.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.
-Fotoana-Ny sisa tavela amin'ny sakafo, vovoka na loto miangona eo amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo, atokana ao an-dakozia iray manontolo, eo ambanin'ny unit insulation.
-Fombany-Ny valin-drihana / valin-drihana / rivotra dia voapoizina amin'ny sakafo miangona, menaka, vovoka na bobongolo.
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Fitaovana fototra na kojakoja tsy namboarina na namboarina tamin'ny fomba mateza.Namboarina tamin'ny duct tape ny kaontera tao an-dakozia.
-Basic-Mitahiry thermometer amin'ny maripana manodidina izay tsy hita mazava tsara ao anatin'ilay fitaovana, miitatra any amin'ny cooler.
-Fomba-Fitahirizana fitaovana/fitaovana fikojakojana any amin'ny faritra mety hiteraka fandotoana ny sakafo, fitaovana, kojakoja, lamba rongony, ary/na zavatra fanariana na fanariana.
-Laharam-pahamehana ambony-Ampiasaina amin'ny otrikaretina chlorine ny fitaovana madio, saingy tsy mahatratra ny tanjaky ny kely indrindra ny fitaovana.Aza mampiasa fitaovana tsy voadio tsara.0ppm, 50ppm ny fanitsiana ny mpitantana ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana-fitehirizana tsy mety ny fitoeran'entana fanafody.Ny fanafody reflux asidra dia tokony hapetraka eo akaikin'ny fonon-tanana serivisy tokana eo amin'ny talantalana.Ny mpitantana dia nanary ** fanitsiana teo an-toerana**
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.** Toerana aorian'ny fanitsiana**, atody akorandriaka mandeha amin'ny anana
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Akoho manta (45°F-mangatsiaka);fromazy (45°F-fampangatsiahana) Feta (45°F-fampangatsiahana).Nomarihin’ny mpitantana fa efa 2 ora lasa izay no naterina ny varavarana fidirana.Ampirisihina hanara-maso ny mari-pana sy hamindra ny vokatra rehefa ilaina.
-Intermediate-Fiangonan'ny sakafo/tavy eo amin'ny faritra mifandray amin'ny sakafo.Lovia koba, hoy ny mpitantana fa hodiovina anio
- Sakafo azo antoka sy vokatra ara-barotra voaomana eny an-toerana, mihoatra ny 24 ora ny fotoana fanaraha-maso ny mari-pana, ary tsy voamarika tsara ny daty.Akoho manta voaomana, fromazy notetehina
-Fombany-Ny sisa tavela amin'ny sakafo/tany dia miangona eo amin'ny fanasan-tanana.Fandrefesana efitrano aoriana, nodiovina ny mpitantana nandritra ny fisafoana ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Ny efitra fandroana ao amin'ny trano dia tsy mihidy tanteraka miaraka amin'ny varavarana mihidy mandeha ho azy.Varavarana efitra fandroana roa
-Basic-Tehirizo ny sakafo farafahakeliny 6 santimetatra miala amin'ny tany.Miditra ny zava-pisotro misy tavoahangy plastika eo amin'ny tany.
-Laharam-pahamehana ambony-Kaontenera tsy misy sakafo ho fitehirizana sakafo-Fifandraisana mivantana amin'ny sakafo.Kovetabe fandroana lehibe misy tahony.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny sakafom-biby manta dia tsy avahana araka ny tokony ho izy araka ny mari-pana ambany indrindra ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo rehefa voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana-Tsy ny vokatra rehetra no fonosina.Akoho manta ao anaty makamba manta.**Fanitsiana eny an-toerana** **Tandremo**
-Intermediate-Ny fiangonan'ny akora toy ny bobongolo mainty ao anaty vata fampangatsiahana.Mpanao gilasy.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy azon'ny mpiasa foana ny koveta fanasan-tanana.Nosakanan'ny fitoeran-tsakafo betsaka.**Fampitandremana**
-Intermediate-Noho ny entana voatahiry ao anaty lakandrano dia tsy afaka mampiasa ny lavenona ny mpiasa.pan.Faritra fanasan-damba.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy servieta taratasy na fanamainana tanana mekanika omena eo amin'ny lakandrano.Andrahoina ny kofehy.**Fampitandremana**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.akoho masaka.**Fampitandremana**
-Fomba-tany miangona eo amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo.Lapelina gilasy sy fitoeran-tsakafo.**Tandremo** **Tandremo**
- Laharam-pahamehana - sakafo voaomana amin'ny trano fonenana manokana.Jereo ny fivarotana natsahatra.Misy tsindrin-tsakafo mofomamy sy voasarimakirana ao amin'ny birao fandraisana.
-Intermediate-Quaternary ammonium chemical test kit dia tsy omena rehefa mampiasa disinfectant chimique ammonium quaternary amin'ny milina fanasan-damba telo sela.** Mamerina ny fandikan-dalàna**
-Fotoana-Ny sakafo manokan'ny mpiasa dia tsy fantatra sy voatahiry misaraka amin'ny sakafo omena ny besinimaro.White cooler
-Laharam-pahamehana ambony-vonona hohanina, fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana amin'ny sakafo azo antoka, voamarika amin'ny daty mihoatra ny 7 andro aorian'ny fanokafana/fiomanana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Ny mpandraharaha dia tsy nanara-maso / nanamarika araka ny tokony ho izy ny andro fanomanana an-toerana, ary ny fotoana / ny fanaraha-maso ny mari-pana amin'ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana dia notazonina tao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hivaingana, mba ho marina ny datin'ny sakafo. voamarika rehefa levona sy tehirizina ao amin`ny fitehirizana mangatsiaka indray Temperature.Lasagna amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia tsy manasa tanana alohan'ny hanombohan'ny fikarakarana sakafo amin'ny fonon-tanana.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny sakafom-biby tsy voahodina dia tsy azo sarahina araka ny tokony ho izy araka ny mari-pana ambany indrindra ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo rehefa tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana-Tsy ny vokatra rehetra no fonosina.Ny akoho manta dia tehirizina amin'ny hen'omby manta ary tonga ao amin'ny vata fampangatsiahana.
-Laharam-pahamehana ambony-vonona hohanina, fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana amin'ny sakafo azo antoka, voamarika amin'ny daty mihoatra ny 7 andro aorian'ny fanokafana/fiomanana.Tonga amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny fromazy ondry.
-Intermediate-Tsy misy lamba famaohana taratasy na fanamainana tanana mekanika ny lakandrano ao amin'ny faritry ny bar.
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny tanjaky ny otrikaretina chlorine an'ny mpanasa vilia dia tsy mahafeno ny fepetra faran'izay kely indrindra.Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-damba amin'ny famonoana otrikaretina ary amboary ny fomba famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-pahavitan'ny fanasan-damba ary voadio tsara.
- Laharam-pahamehana ambony - fitoeran-tsakafo tsy misy sakafo ho an'ny fitehirizana sakafo, kitapo fivarotana - fifandraisana mivantana amin'ny sakafo.
-Laharam-pahamehana-Ampidiro ao anaty sakafo efa vonona ny sakafom-biby manta na tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana miaraka amin'ny sakafo efa hohanina-Tsy ny vokatra rehetra no fonosina.Ny akoho manta dia voatahiry ao anaty hen'omby manta ary mandeha ao anaty vata fampangatsiahana.
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Ny atody manta ao anaty akorandriaka dia tehirizina ao anaty saosy ao anaty vata fampangatsiahana.
-Intermediate-Manomana sakafo eny an-toerana, fanaraha-maso ny ora/temperature, ho an'ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, ary apetraho mandritra ny 24 ora mahery (tsy misy daty), ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ny horonana atody.
-Fototra-Fokony sakafo, vovoka na loto amin'ny faritra tsy mifandray amin'ny sakafo, potika sakafo amin'ny sarety fandrahoan-tsakafo, talantalana manerana ny lakozia.
-Basic-Ny famolavolana na fanamboarana fitaovana na fitaovana dia tsy maharitra, ary ny fitaratra dia amboarina amin'ny kasety eo amin'ny vata fampangatsiahana sushi.
-Fototra-Tehirizo ny sakafo amin'ny toerana misy tsipìka/vovoka.Tehirizina ao ambanin’ny lakandrano ny poti-bary tsy hita.
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.Lafarinina maina sy siramamy ao amin'ny toerana fitehirizana.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny bara fanafanana dia tsy mivadika mainty mba hanondroana fa ny mari-pana famonoana otrikaretina 160 degre Fahrenheit dia efa tratra teo ambonin'ny lovia ary/na ny thermometer mitazona hafanana ambony dia tsy nahatratra 160 F. Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-dava ho an'ny famonoana otrikaretina. ary asio fomba famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-panamboarana ny fanasan-damba.**Fampitandremana**
-Intermediate-Ny mpitantana na ny tompon'andraikitra dia tsy manana porofo momba ny fanamarinana ny mpitantana sakafo.**Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy zavatra misy poizina voamarika ao amin'ny tavoahangy famafazana, ary apetraka eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo araka ny toerana fitehirizana sakafo.Tag operator.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Intermediate-Ny akora/simika tsy ilaina amin'ny asa aman-draharaha.Rodent repellent amin'ny lovia.Voafafa ny mpandraharaha.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Fombany-Ny sakafo dia tehirizina amin'ny tany.Kitapo karaoty voatahiry eo amin'ny gorodona an-dakozia.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Basic-Tehirizo ny pliers ampiasaina eo amin'ny tahon'ny varavaran'ilay fitaovana eo anelanelan'ny fampiasana.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Basic-Fanaraha-maso ny maripana amin'ny fandoroana sakafo azo antoka amin'ny mari-pana.Ny akoho manta dia levona ao anaty fitoeran-drano ao anaty efitra telo amin'ny hafanana 76F / 10 minitra.Mametraka ny tanany ao anaty vata fampangatsiahana ny mpandraharaha.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Basic-Ny faritra rakotry ny rano miandrona.- Mandehana ao anaty vata fampangatsiahana.** Fanitsiana eny an-toerana**
Akatona avy hatrany, ny commande maika.Nambaran’ny inspektera fa manohintohina ny fahasalamam-bahoaka sy ny filaminam-bahoaka ny zava-misy.
-Laharam-pahamehana-Ampidiro ao anaty sakafo efa vonona ny sakafom-biby manta na tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana miaraka amin'ny sakafo efa hohanina-Tsy ny vokatra rehetra no fonosina.Ny trondro manta ao anaty vilany dia mijoro eo amin'ny frizidera frantsay amin'ny faran'ny tsipika mahandro.
-Laharam-pahamehana-Misy ny asan-dahalo, porofo fa misy taky biby mpikiky hita.-3 eo an-tampon'ny fanasana vilia -6 eo amin'ny gorodona eo ambanin'ny fanasana vilia -4 eo amin'ny gorodona amin'ny efitra fitehirizana maina **Kalibration eny an-toerana** **Tandremo**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Tongolo nandrahoina, poivre tsy misy poivre ny andro mialoha
-Basic-Ny efitra fandroana ao amin'ny trano dia tsy mihidy tanteraka miaraka amin'ny varavarana mihidy mandeha ho azy.Toeram-pivoahana roa
-Basic-Misy banga eo amin'ny tokonam-baravarana ivelany, izay azo sokafana mivoaka.Ny varavarana aoriana eo akaikin'ny milina gilasy.Manazava ny fanamboarana karakarain’ny tompony ny mpandraharaha.
-Fombany-Ny sakafo dia tokony hotehirizina farafahakeliny 6 santimetatra miala amin'ny tany.Misy fitoeran-tsolika ao an-dakozia, ary miditra ny barika fanasan-damba.
-Niveau intermediate-Avy amin'ny fisavana savaranonando: Niveau intermediate-Miangona ao anaty mpanamboatra gilasy ny zavatra toy ny bobongolo.
-Entermediate-Avy amin'ny fisafoana voalohany: Anelanelam-potoana - manomana sakafo eny an-toerana, fanaraha-maso ny ora / maripana, sakafo azo antoka ampiasaina amin'ny fanomanana eny an-toerana ary tehirizina mandritra ny 24 ora mahery, ary tsy voamarika tsara ny daty.Tongolo nandrahoina, poivre tsy misy poivre ny andro mialoha
-Basic–Atombohy amin’ny fisafoana savaranonando: Fototra-Tsy voaisy tombo-kase tanteraka ny efitra fandroana ao amin’ilay toerana ary misy varavarana mihidy mandeha ho azy.Toeram-pivoahana roa
-Fotoana–Atombohy amin’ny fisafoana savaranonando: Fototra-Misy banga mivoha ivelany eo amin’ny tokonam-baravarana ivelany.Ny varavarana aoriana eo akaikin'ny milina gilasy.Manazava ny fanamboarana karakarain’ny tompony ny mpandraharaha.
-Fizahantany ifotony: lavaka fototra.Ao ambadiky ny lakozia dia misy lavaka lehibe eo amin'ny valindrihana.
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Tehirizina eo amin'ny hakata maitso masaka amin'ny lalan-tongotra mangatsiaka ny atody voarakotra.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Ny laharam-pahamehana-Ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka dia navoaka mba hampitsaharana ny varotra noho ny fanararaotana ny mari-pana.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny maripana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Tehirizo mafana mandritra ny adiny 1 eo amin'ny kaontera ao amin'ny dibera bar (79 ° F-mangatsiaka).Nametraka vata fampangatsiahana ny mpandraharaha.Steak ao amin'ny vata fampangatsiahana an-dakozia (43°F-fampangatsiahana);steak (47°F-fampangatsiahana);henan-kisoa (49°F-réfrigeration) / adiny 1 apetraka amin'ny ranomandry ny opérateur mba hanaovana angisy (50°F-réfrigeration) Ampidiro ny tsipika famokarana;makamba (49°F-mangatsiaka);fasika maloto (50°F-mangatsiaka).Jereo ny fivarotana natsahatra.Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty ronono (efitrano mangatsiaka 46 ° F) ao amin'ny toerana fikarakarana sakafo mandritra ny adiny iray..**Efa nisy ny fanitsiana natao** **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy hita eo amin'ny tadin'ny hose na ny fatorana/separator ampidirina amin'ny bib hose ny vacuum circuit breaker.Eny ivelany **Tandremo**
-Fanaterana na fankatoavan'ny Drafi-panelanelana izay tsy neken'ny Ministeran'ny Fambolena sy ny Fanjifana na ny Ministeran'ny Fahasalamana teo aloha.Tsy maintsy mandeha any amin'ny 2601 Blair Stone Rd, Tallahassee, Florida., Ny DBPR H and R Plan Review Office an'ny FL 32399-1011 dia manolotra drafitra sy fangatahana famerenana drafitra.Ny drafitra dia tsy maintsy apetraka sy ankatoavina ao anatin'ny 60 andro.Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mihidy.Mifoka sigara, tsy mihidy.**Fampitandremana**
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Fomba-manomana sakafo any ivelany.Sakafo efa nasiana tsirony ivelany izay efa nifoka sigara, ary avy eo nandrahoina tao anaty sigara.**Fampitandremana**
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.Siramamy tsy misy marika ao anaty fitahirizana maina eo amin'ny talantalana.**Fanitsiana eny an-toerana** **Tandremo**
-Ny sakafom-biby manta laharam-pahamehana dia tsy misaraka tsara ao amin'ny trano fitahirizana.Ny akoho manta dia tehirizina amin'ny henan-kisoa manta
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny maripana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Akoho manta (50°F-réfrigeration);henan-kisoa manta (46°F-réfrigeration).Tao anatin'ny adiny 2 latsaka dia nifindra tao amin'ny vata fampangatsiahana ilay mpitantana.
-Basic-Ny efitra fandroana ao anatin'ny trano dia tsy mihidy tanteraka miaraka amin'ny varavarana mihidy mandeha ho azy.
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia manapaka atody tsy voavolavola ao anaty akorany ary avy eo mitantana sakafo efa hohanina sy/na fitaovana na kojakoja madio nefa tsy manasa tanana.Namaky ny atody ilay lehilahy mpiasan'ny sakafo ao amin'ny Cookline ary nanomboka nahandro tsy nanasa tanana.
-Laharam-pahamehana ambony-ny mpiasa dia mikitika sakafo vonona amin'ny tanana tsy misy tanana-tsy manafana ny sakafo ho 145 degre F ho toy ny akora tokana na tsy manampy avy hatrany amin'ny akora hafa handrahoana/fanafanana amin'ny hafanana ambany indrindra ahafahana mifandray tanana.Tsy manana fomba fiasa hafa ankatoavina ny orinasa.Nokasihin'ilay mpandraharaha ny atody nendasina ary apetrany eo ambony lovia.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny maripana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Eo an-tampon'ny vata fampangatsiahana, dibera (51°F-fampangatsiahana);ronono sôkôla (51°F-mangatsiaka);fanala (51°F-mangatsiaka)/3,5 ora.Asio ranomandry.
-Basic-Ny mpiasa dia mihinana amin'ny toerana fikarakarana sakafo na faritra hafa voarara.Lehilahy mpiasa misotro zava-pisotro am-bifotsy ao an-dakozia.
-Basic-Miangona eo amin'ny rindrina ny menaka sy ny sisa tavela amin'ny sakafo ary/na vovoka.Tsindrio ny faritra fanasan-damba ao ambadiky ny fanasana vilia.
-Miangona ao anatin'ilay mpanao gilasy ny akora toy ny bobongolo mainty/maitso manelanelana.Fanangonana hazavana **Tandremo**
-Intermediate-Esory ny koveta amin'ny toerana fikarakarana sakafo/fanasan-dovia.Tsy maintsy averina apetraka amin'ny toerana mitovy izy io aorian'ny disassembly.Faritra fanasan-dovia **Tandremo**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Angony masaka ny asabotsy **Tandremo**
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.Telefaonina **Tandremo**
-Basic-Tsy manome fanasan-damba na toeram-pidiovana fanadiovana.Apetraka eo amin'ny toerana nilentika ny mop taloha **Tandremo**
- Amin'ny ankapobeny-Tsy voatahiry ao anaty vahaolana otrikaretina eo anelanelan'ny fampiasana ny famafazana mando.Tehirizo anaty rano misy savony **Tandremo**
-Laharam-pahamehana-Diso fitahirizana akora/simika misy poizina.Tsy azo tehirizina araka ny tokony ho izy ao amin'ny vata fitehirizana maina miaraka amin'ny sakafo sy ny fitoeran-tsakafo ny kapoakan'ny loko sy ny fanamafisam-peo.Nofafan'ny mpitantana ilay entana ary nitahiry azy tsara.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy hita eo amin'ny tadin'ny hose na ny fatorana/separator ampidirina amin'ny bib hose ny vacuum circuit breaker.Ny bib hose ivelany dia tsy misy fitaovana fisorohana ny fiverenana.
-Basic-Ny fisokafana ivelany dia tsy voaaro amin'ny fanakatonana varavarana mandeha ho azy.Ny varavarana ivelany ivelany dia tsy afaka mihidy ho azy.Nifandray tamin’ny tompon-trano ny mpitantana mba hamahana ny olana.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Tongava amin'ny fromazy mangatsiaka kokoa (52°F-réfrigerate) / 1 ora;tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana.
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Ao amin'ny kojakoja an-dakozia amin'ny fandoroana roa, saosy saosisy (128°F-mafana) / 20 minitra.Mamokatra hafanana bebe kokoa ny mpandraharaha.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Intermediate-Tsy mandeha/tsy afaka mamoaka savony ny mpizara savony eo amin'ny toerana fanasan-tanana.Toerana fanasan-damba fidiovana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Fombany-Ny taila tafo / tafo dia simba na simba.-Ny rano dia manimba ny taila amin'ny valindrihana.
-Basic-Miasa ny rafitra setroka rehefa nesorina ny sivana.Tsy fahafahana misambotra menaka sy/na condensate mba hisorohana ny fitetezana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana-fitehirizana tsy mety ny fitoeran'entana fanafody.Ny tavoahangy vitaminina manokana dia voatahiry ao an-dakozia mandritra ny fikarakarana sakafo.Nesorina tamin’iny faritra iny ny mpiasa.** Fanitsiana eny an-toerana**
- Laharam-pahamehana-Ny kapoaka dia simba / harafesina.Jereo ny fivarotana natsahatra.Voamarika ny fitehirizana ireo tanky concave maro ao amin'ny toerana fitehirizana aoriana.Ny ranom-boankazo, ny jalapenos, ny holatra, ary ny vilany voasarimakirana dia nilentika avokoa.
- Kitapom-boankazo ambony tsy misy sakafo izay mifandray mivantana amin'ny sakafo.Ny kitapo tsy misy sakafo dia ampiasaina hitahirizana sakafo ao anaty vata fampangatsiahana sy vata fampangatsiahana.
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana ny henan'akoho manta voamarika mba hohanina mihemotra na oviana na oviana ny zava-manitra.
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy misy tombo-kase amin'ny fanaraha-maso ny fotoana / ny maripana amin'ny sakafo azo antoka izay tapa-kevitra ny hampiasaina ho sakafo voatana amin'ny fanaraha-maso ny fahasalamam-bahoaka amin'ny fomba an-tsoratra.Ho fiarovana ny pizza dia voafehin'ny fanaraha-maso ny fotoana ary tsy misy fitomboka fotoana.Manao fanitsiana eo an-toerana ny mpiasa amin’ny alalan’ny fanamarihana ny fotoana araka ny fotoana mahandro sakafo.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana-Tsy mety ny fitehirizana akora/simika misy poizina Ny zavatra simika voatahiry eo ambonin'ny lamba famaohana tokana ao amin'ny toerana fitahirizana ny efitranon'ny vehivavy dia mihidy.Naverin’ilay mpiasa indray ny toerana fitahirizana mba hanitsiana ny fandikan-dalàna.Tavoahangy famafazana simika dia voatahiry eo ambonin'ny mixer tany.Apetraho eo akaikin'ny lamba famaohana maina ny tavoahangy misy otrikaretina ary tehirizo ao amin'ny toerana fitehirizana maina ao aoriana.Misy akora simika/cauters maromaro voatahiry eo ambonin'ny sakafo eo amin'ny talantalana ao amin'ny efitrano fitehirizana ao aoriana.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Intermediate-Tsy misy harafesina amin'ny fitaovana mifandray amin'ny sakafo.harafesina ny ao anaty mixeur lafarinina.
-Basic-Bowls na fitoeran-javatra hafa tsy misy tahony no ampiasaina amin'ny famoahana sakafo.Ny sotro ampiasaina ao an-dakozia ho an'ny fanangonam-bokatra/siramamy dia tsy manana tantana.
-Fombany-Ny valin-drihana / valin-drihana / rivotra dia voapoizina amin'ny sakafo miangona, menaka, vovoka na bobongolo.Nahitana fivontosana teo amin’ny lalan-drivotra tao an-dakozia.
- Ny fitaovana manokana ho an'ny mpiasan'ny mpiasan'ny mpiasa na ny entana vita amin'ny serivisy voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary fitaovana.Ny fananan'ny tena manokana dia voatahiry ao amin'ny faritra fanomanana sakafo an-dakozia.
-Basic-Tsy misy famerana volo ny mpiasa rehefa mikarakara sakafo.Tsy nisy fatorana volo tamin’ny fotoana nanaovana ny fisavana.
-Basic-Gaskets misy stacks mipetaka/molotra.Nahitana fananganana tao amin'ny vata fampangatsiahana sy vata fampangatsiahana.
-Fombany-Tsy misy marika fanasan-tanana eo amin'ny koveta ampiasain'ny mpiasan'ny sakafo.Tsy misy famantarana fanasan-tànana hita ao amin'ny lafaoro eo akaikin'ny lafaoro pizza.
-Basic-Ny fanokafana ivelany dia tsy voaaro amin'ny fanakatonana mandeha ho azy.Ny varavarana ivelany ivelany dia tsy afaka mihidy ho azy.
-Fombany-Ny fivoahan'ny rano ao amin'ny tatatra gorodona/tany dia miadana be.Jereo ny fivoahan'ny lafaoro ao anaty lafaoro pizza izay manasa tanana moramora.
-Basic-Miangona eo amin'ny rindrina ny menaka sy ny sisa tavela amin'ny sakafo ary/na vovoka.Amboary eo amin'ny faritry ny sisiny amin'ny mixer tany.
-Fombany-Miporitsaka fantsona sy/na paompy/tanana.Tsy nitsahatra nitete ny faucet amin'ny fitoeran-drano telo.Tsy azo hikatona tanteraka ny paompy.
-Basic-Ny fitoeran-tsakafo miasa nalaina tao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy fantatra amin'ny anarana mahazatra.Ny zava-manitra izay tsy voatahiry ao amin'ny fitoeran-javatra voalohany dia tsy misy marika.Nomarihin'ilay mpiasa tsara ny kaontenera rehetra.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia tsy manasa tanana alohan'ny hanombohan'ny fikarakarana sakafo amin'ny fonon-tanana.
-Basic-Ataovy tsy mazava ny thermomètre maripana manodidina ao amin'ilay fitaovana.- Cooler Frontline.
-Laharam-pahamehana-Ny mpiasa dia manapaka atody tsy voavolavola ao anaty akorany ary avy eo mitantana sakafo efa hohanina sy/na fitaovana na kojakoja madio nefa tsy manasa tanana.Miresaha amin'ny mpiasa
-Ny sakafom-biby manta laharam-pahamehana dia tehirizina na miaraka amin'ny vokatra tsy voasasa.Apetraho eo amin'ny kitapo misy ovy ny henan'omby manta ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiaka ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ao amin'ny vata fampangatsiahana misy styrofoam, misy saosisy eo amin'ny faran'ny fitoeran-javatra sy ny fanambanin'ny fromazy 49F.48F, ny kaontenera dia eo ambonin'ny kaontenera hafa.Ny operatera dia mamindra ny roa tonta.**Hetsika fanitsiana noraisina** **Fanitsakitsahana miverimberina**
-Ny koveta fanasan'ny mpiasa mpanelanelana dia tsy manome rano mafana/mamono rano mafana.Toeram-pisakafoanana ho an'ny vehivavy ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Tehirizo ao anaty fitoeran-javatra maloto ny fitaovana na fitaovana madio.Scoop **fanitsiana saha**
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.Tsy misy zava-pisotro hita ao amin'ny milina waffle ** Fanitsiana eny an-toerana**
-Niveau antonony-avy amin'ny fisafoana savaranonando: Nivondrona tao anatin'ilay mpanao gilasy ny haavo manelanelana-mainty/maitso toy ny bobongolo.Potipoti-javatra eo amin'ny zorony ambany amin'ny milina gilasy **Tandremo**
-Intermediate-Préliminaire inspection: Entremediate-Satria misy entana ao anaty dobo dia tsy azon'ny mpiasa ampiasaina ny dobo.Bar ** Fanitsiana eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Intermediate-Préliminaire inspection: Entremediate-Ny basy soda dia maloto.**Fanitsiana eny an-toerana** **Tandremo**
-Basic-Ny efitra fandroana ao anatin'ny trano dia tsy mihidy tanteraka miaraka amin'ny varavarana mihidy mandeha ho azy.
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy hita eo amin'ny paompy dobo mop na ny fanampina/separator ampidirina amin'ny paompy dobo mop ny mpanelanelana banga.
-Laharam-pahamehana ambony-avy amin'ny fisavana voalohany: laharam-pahamehana-azo antoka ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana / fotoana fanaraha-maso ny mari-pana / fanaraha-maso ny mari-pana mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Taolan-tehezana 49F, akoho barbecue 45-47f, tsipika sandwich tokony ho 2 ora.Ny mpandraharaha dia manary izany ary manodina azy.Mafana hafa 35-43F **Mandray fepetra manitsy** **Miverena fandikan-dalàna**Tandremo**
-Araka ny fanaraha-maso 2020-09-22: Pro Wolong 45F, US 44-46F, Pepper Jack 45F, Chicken 43-45F.Mijanona eo amin'ny tsipika sandwich mandritra ny 2 ora eo ho eo.Ampirisihina ny hikatona ny sarony ary mampiasa vilany metaly lalina.**Fitarana ny fotoana**
-Ambaratonga antonony-avy amin'ny fisavana savaranonando: Ambaratonga antonony-ny fitoeran-dranomandry dia maloto / zavatra mitovitovy amin'ny bobongolo / potaka miangona.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Intermediate-Avy amin'ny fisafoana voalohany: Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa nankatoavin'ny fanjakana omena ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Fototra-nanomboka tamin'ny fisavana voalohany: Fototra-tsy misy dika mitovy amin'ny tatitry ny fisavana farany.**Fampitandremana**
-Basic–Atombohy amin'ny fisavana mialoha: Fototra-Ny fisokafana ivelany dia tsy voaaro amin'ny varavarana mihidy mandeha ho azy.Backdoor **Fampitandremana**
-Basic-Atombohy amin'ny fisafoana mialoha: Fototra-fanangonana ny sisa tavela amin'ny tany tsy mifandray amin'ny sakafo.- Tany marivo, mangatsiaka aloha.- Fandotoana, fananganana mainty, gasket-retarder amin'ny vata fampangatsiahana ary gorodona eo ambanin'ny talantalana aoriana, mandeha amin'ny cooler-ao ambanin'ny milina soda ao amin'ny efitrano fisakafoana ** Tandremo **
- Fanaraha-maso ny 22 septambra 2020: -Eo ambanin'ny milina soda ao amin'ny trano fisakafoanana -Tany marivo, entona mangatsiaka kokoa ** fotoana maharitra**
-Laharam-pahamehana ambony - mpiasa voatahiry ao anaty ranomandry ho an'ny zava-pisotro misokatra.**Fanitsiana eny an-toerana** **Tandremo**
-Laharam-pahamehana-Ny sakafom-biby manta dia voatahiry ambony noho ny sakafo efa hohanina.Atsipazo ny mayonnaise ary mandehana ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiaka ** Fanitsiana eny an-toerana** **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Fanaraha-maso ny fotoana/mari-pana ho an'ny sakafo azo antoka miaraka amin'ny mari-pana azo antoka eo ambanin'ny 135 degre Fahrenheit na ambony.Alefaso ary mody atao anaty rano lalina amin'ny 129-132F.Nampiakatra ny maripana fanafanana ny mpandraharaha **Tandremo**
-Laharam-pahamehana ambony-Tsy hita eo amin'ny tadin'ny hose na ny fatorana/separator ampidirina amin'ny bib hose ny vacuum circuit breaker.**Tandremo** eo anelanelan'ny varavarana fidirana
-Laharam-pahamehana ambony-Mihoatra ny fifantohana ambony indrindra azo atao ny fifantohan'ny disinfectant famafana.Mihoatra ny 200 ppm cl **Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy porofo momba ny fanofanana mpiasa ekena ho an'ny firenena omena ho an'ny mpiasa rehetra.Raha te hanafatra fitaovana fiarovana ara-tsakafo nankatoavina, antsoy azafady ny mpamatsy fifanarahana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**Fampitandremana**
-Fombany-Tsy misy marika fanasan-tanana eo amin'ny koveta ampiasain'ny mpiasan'ny sakafo.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Intermediate-Avy amin'ny fisavana voalohany: Intermediate-tsy misy porofo manamarina ny fitantanam-bola ny mpitantana.Ny lisitry ny mpanome fanadinana fanamarinana mpitantana sakafo dia azo jerena ao amin'ny http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ **.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny maripana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Tongava amin'ny crème marikivy mangatsiaka (52°F-fampangatsiahana);fromazy nopotehina (51°F-fampangatsiahana)/3,5 ora.Apetraho ao anaty salady nopotehina ao amin'ny vata fampangatsiahana Makeline (62 ° F-fampangatsiahana);tetehina ny voatabia (62°F-fampangatsiahana)/asio gilasy mandritra ny 3,5 ora.**Efa nisy ny fanitsiana natao** **Tandremo**
-Intermediate-Noho ny entana voatahiry ao anaty dobo dia tsy azon'ny mpiasa ampiasaina amin'ny tavoahangy misy tongolo lay ny vilany.**Kalibration eny an-toerana** **Fampitandremana**
-Intermediate-Tsy misy kitapom-panadinana simika chlorine omena rehefa ampiasaina ao amin'ny fanasan-damba / fanasan-damba misy sela telo.**Fampitandremana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny tanjaky ny otrikaretina chlorine an'ny mpanasa vilia dia tsy mahafeno ny fepetra faran'izay kely indrindra.Atsaharo ny fampiasana ny fanasan-damba amin'ny famonoana otrikaretina ary amboary ny fomba famonoana otrikaretina amin'ny tanana mandra-pahavitan'ny fanasan-damba ary voadio tsara.
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Tofu misy koveta amin'ny 62°f.Avela ho adiny iray latsaka ny cooler.Miverina any amin'ny cooler ny mpandraharaha.
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Macaroni, fromazy ary vary dia voaomana 24 ora mialoha.Mpampiasa amin'ny daty marina.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Tsy misy famerana volo ny mpiasa rehefa mikarakara sakafo.Tsy voasakana ireo mpiasa roa vavy.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Miangona ao anatin'ilay mpanao gilasy ny akora toy ny bobongolo mainty/maitso manelanelana.
-Miangona eo amin'ny nozzle/fitaovana fanaparitahana zava-pisotro ny akora toy ny bobongolo.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Eo amin'ny latabatra fanomanana sakafo na eo ambony/ eo anilan'ny fitaovana fanadiovana.Tavoahangy rano eo ambanin'ny latabatra fanomanana sakafo.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny mari-pana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.- Tehirizo ny hamburger manta amin'ny 44 ° F ao amin'ny vondrona voalohany mandritra ny 4 ora latsaka.Fanamarihana: Tazony amin'ny toetry ny fanalefahana ny fitaovana, ary hamindra ny vokatra any amin'ny vata mangatsiaka ny mpitantana.
-Laharam-pahamehana-Tsy ilaina ny manova fonon-tanana fanariana raha ilaina aorian'ny fanovana asa na rehefa simba na maloto.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Basic-Ny faritry ny gorodona dia rakotra rano amin'ny efitra telo.** Fanitsiana eny an-toerana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny sakafom-biby tsy voahodina dia tsy azo sarahina araka ny tokony ho izy araka ny mari-pana ambany indrindra ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo rehefa tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana-Tsy ny vokatra rehetra no fonosina.Ny akoho manta dia tehirizina ao anaty henan-kisoa manta mandehandeha ao anaty vata fampangatsiahana.
-Laharam-pahamehana ambony-apetraho amin'ny mari-pana amin'ny efitrano ny atody voarakotra, ny mari-pana manodidina dia mihoatra ny 45 degre Fahrenheit.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Laharam-pahamehana ambony-Ny fotoana / ny maripana amin'ny vata fampangatsiahana sakafo azo antoka dia voafehy mihoatra ny 41 degre Fahrenheit.Ny tongolo gasy vaovao dia 62 ° F amin'ny menaka.Mametraka gilasy ny mpandraharaha.**Efa noraisina ny fepetra fanitsiana**
-Intermediate-Ready-to-eat, fanaraha-maso ny fotoana/temperature ny sakafo azo antoka voaomana eny an-toerana, tsy voatahiry amin'ny daty marina mihoatra ny 24 ora.Henakisoa masaka mandeha ao anaty vata fampangatsiahana.
- Ny finday ho an'ny mpiasa fototra dia voatahiry ao na eo ambonin'ny toerana fanomanana sakafo, sakafo, fitaovana fanadiovana ary kojakoja na entana tokana.
-Fomba-Fitahirizana fitaovana/fitaovana fikojakojana any amin'ny faritra mety hiteraka fandotoana ny sakafo, fitaovana, kojakoja, lamba rongony, ary/na zavatra fanariana na fanariana.** Fanitsiana eny an-toerana**